Spaguetti calientito para día lluvioso

¡Buen día a todas mis mujeres Sanas y guapas, mamás y seguidoras!

Estoy muy contenta de compartir con ustedes esta nueva sección de recetas fit en el blog de Sandra Bada Healthy & beauty pues estoy segura que algunas veces les pasa como a mi. Ya no hay cabeza para inventarnos comidas healthies que nos ayuden a mantener a nuestra familia y a nosotras mismas en una línea sana. Y como no hay nada más cierto que la belleza se trabaja desde la alimentación, les estaremos presentando en cada inicio de semana propuestas de lunches, cenas, desayunos y colaciones muy healthies y adecuadas para toda la familia. Si tienen alguna receta que quieran proponer, son más que bienvenidas.

El día de hoy nuestra querida mamá L.A. Ana, (asi le puse pues es una muy querida amiga mía y mamá que cuida mucho su alimentación y la de su familia que vive en Los Ángeles y mexicana por supuesto) nos comparte esta receta para dos personas. Para ti y tu hijo, para ti y tu pareja. Espero que la disfruten tanto como yo.

Hoy, una receta para estos días donde necesitas que tu comida te apapache y te de energía para seguirle…

Ingredientes:

*Un diente de ajo

* 2 cucharadas de mantequilla (con sal o sin sal, eso queda al gusto)

*5 cucharadas grandes de crema

*Sal y pimienta al gusto.

*250 gr. de Spaguetti (yo uso el clásico, pero dependiendo de tu dieta puedes usar también integral, con fibra blanca, veggie ó libre de gluten).

*Opcional: jamón de pavo o alguna verdura.

Preparación:

Pones a calentar en un recipiente a fuego super bajito la mantequilla. Una vez que se haya derretido le pones el ajo para que agarre sabor. Después de un minuto, pones la crema y das vueltas para que todo se integre. Añadir sal y pimienta y dejar que todo agarre forma. Uno o dos minutitos más y apagas.

Una vez que tu spaguetti esté al dente lo bañas con tu salsa blanca y puedes decorar con serpentinas de jamón de pavo (como le hice yo), brócoli o espárragos. Así quedo y con esto comimos mi crío y yo… no sobró nada.

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